中國發展網 山東省德州市價格監測結果顯示，7月份德州市農貿市場主要糧油副食品價格整體呈現上漲的走勢，重點監測的61種糧油副食品總體價格較上月上漲5.01%，較去年同期上漲3.23%；31個品種月均價環比上漲，14個品種下降，16個品種持平，29個品種漲跌幅在2%以內，占比47.54%。其中，豬肉、蔬菜價格上漲明顯，水果、牛羊肉價格則呈現下降的走勢。 小麥、面粉價格小幅下降。農貿市場重點監測的16種糧油類產品價格4漲4降8平。小麥均價（每500克，全市農貿市場平均價格，下同）1.51元，較上月下降1.31%，較去年同期上漲20.80%；玉米1.37元，較上月稍降0.72%，較去年同期上漲1.48%；特一粉2.00元，較上月下降0.99%，較去年同期上漲9.89%；小米5.37元，較上月下降1.10%，較去年同期下降2.89%；掛面2.32元，較上月上漲1.31%，較去年同期上漲1.75%；花生仁6.25元，較上月上漲1.13%，較去年同期下降6.02%；大豆4.05元，較上月稍漲0.75%，較去年同期上漲10.66%。粳米2.70元，綠豆6.13元，5L桶裝大豆油每桶60.67元，5L桶裝魯花花生油每桶155.48元，分別與上月持平。 生豬、豬肉價格大幅上漲，明顯高于去年同期。7月份生豬均價11.37元，較上月上漲37.48%，較去年同期上漲40.20%；仔豬21.97元，較上月上漲35.53%，較去年同期上漲6.75%。鮮豬肉均價19.45元，較上月上漲35.07%，較去年同期上漲26.71%。其中：精瘦肉20.69元，較上月上漲36.30%，較去年同期上漲29.07%；五花肉18.82元，較上月上漲35.98%，較去年同期上漲23.98%；去骨后腿肉18.85元，較上月上漲32.93%，較去年同期上漲27.02%。肋排26.78元，較上月上漲24.10%，較去年同期上漲18.76%。 監測數據顯示，6月中旬至7月中上旬，我市生豬、豬肉價格上漲迅速，7月中旬達到最高：7月第二周我市豬肉周平均價格為20.28元/斤，較去年同期15.42元/斤上漲31.52%。與6月第二周14.05元/斤相比，短短一個月內累計漲幅44.34%，較6月均價14.40元/斤上漲40.83%，為年內最高。7月中下旬，受前期豬肉價格上漲迅速的影響，居民采購的積極性降低，以及在各部門積極有效的調控措施下，生豬出欄量有所增加，豬肉價格止漲回落，市場逐步回歸理性。 禽蛋價格上漲。雞蛋7月均價4.77元，較上月上漲4.61%，較去年同期上漲5.76%；白條雞8.34元，較上月上漲4.25%，較去年同期上漲7.75%；牛肉38.37元，與上月基本持平，較去年同期下降2.86%；羊肉39.63元，較上月下降3.08%，較去年同期下降10.94%。 據分析，本月雞蛋價格上漲主要是受季節性下降因素導致。夏季高溫炎熱，蛋雞進入“歇伏期”，產蛋率下降，市場供應減少支撐蛋價上漲。另外，前期豬肉價格上漲明顯，提振替代品消費，雞蛋同比需求轉好。 根據往年情況來看，中秋前期是全年雞蛋需求旺季，各環節備貨積極，推動雞蛋價格持續走高。如無特殊情況出現，預計雞蛋價格一段時間內將繼續呈現振蕩走高態勢。9月中下旬，隨著中秋節結束，以及天氣轉涼，蛋雞產蛋率逐步恢復，雞蛋價格或將轉入下行通道。 水產價格小幅波動。農貿市場重點監測的5種水產類產品價格1漲2降2平。鯽魚月均價12.65元，較上月上漲3.94%，較去年同期下降3.29%；鯉魚7.94元，較上月微降0.13%，較去年同期下降29.17%；明蝦30.58元，較上月下降2.67%，較去年同期上漲5.89%。鲅魚9.73元，帶魚10.83元，與上月持平。 蔬菜價格大幅上漲。7月份，受高溫多雨，蔬菜生產、運輸和儲存難度增加影響，蔬菜價格大幅上漲。農貿市場重點監測的17種主要蔬菜品種價格16漲1降，整體均價2.65元，較上月上漲30.54%，較去年同期上漲9.05%，9種蔬菜價格漲幅在20%以上。其中，油菜價格環比漲幅居首，月均價3.16元，較上月上漲146.88%，較去年同期上漲49.06%；黃瓜環比漲幅次之，月均價2.58元，較上月上漲95.45%，較去年同期上漲24.64%；卷心菜和青辣椒的漲幅也十分明顯，月均價1.56元、3.55元，較上月分別上漲79.31%、72.33%。胡蘿卜的價格則出現小幅下降，月均價1.77元，較上月下降2.75%，較去年同期下降5.85%。 水果價格以降為主。受季節因素影響，農貿市場重點監測的5種主要水果品種價格1漲4降，整體均價3.03元，較上月下降6.19%，較去年同期上漲18.36%。其中西瓜價格繼續大幅下降，月均價1.11元，較上月下降21.28%，較去年同期下降2.63%；香蕉2.87元，較上月下降18.47%，較去年同期上漲22.13%；梨3.54元，較上月下降3.54%，較去年同期上漲48.74%；桔子3.33元，較上月下降1.48%，較去年同期下降7.76%；蘋果4.28元，較上月上漲2.88%，較去年同期上漲29.31%。（山東省德州市價格認證中心） |
